近日，副市长彭桂珍主持召开食品安全形势会商会议，对当前我市食品安全形势进行会商，研究解决食品安全领域相关问题，推动完善“从农田到餐桌”全链条、全过程食品安全监管机制的有效运行。
会议指出，各相关单位立足本职，坚持以“四个最严”为遵循，以“党政同责”为引领，有效推进农产品种植养殖、食品生产、流通、餐饮全过程监管，坚守食品安全底线，提升食品安全治理水平，特别是经受住了新冠疫情的严峻考验，全市食品安全形势总体平稳，未发生食品安全事故。
会议要求，一是各单位要进一步厘清职责定位，确保从农田到餐桌环节的食品质量安全。二是强化协作配合，完善监管机制。要建立食品安全快速协调机制，突出做好农业投入品管控，加强对农药、兽药、化肥、饲料及饲料添加剂等农业投入品的监管，要建立农产品、畜产品、水产品等产地准出、市场准入和产品追溯衔接机制，堵住食品安全源头与市场领域监管的缝隙，形成责任“闭环”，扣紧“舌尖上的安全阀”。三是加强分析研判，强化日常监管。要认清当前面临的食品安全形势，认真分析食品安全风险点，结合实际深入查摆存在的问题和薄弱环节，制定整治方案，推动工作落实，切实保障广大人民群众的饮食安全。（乐昌市市场监督管理局 巫晓琦）
