据市物价部门监测数据显示，曾被称为“将（姜）你军”、“算（ 蒜）你狠”、“花你钱”的生姜、干大蒜、花生米，目前其售价全面下降。
从市区中山农贸市场的情况看，截至2月10日，生姜按等级质量的不同，每500克零售价3—7元不等，其中，罗坑丝茅姜最高售价由去年的9元降至7元，降幅22.2%。干大蒜价格暴跌，每500克零售价由去年上半年最高售价7.5元滑至2.5元，跌幅66.7%。花生米售价略降，每500克零售价由7.5元降至7元，降幅7.1%。
生姜、干大蒜、花生米等农副产品都是实行市场调节价的商品，由经营者根据进货成本和供求情况自主定价。其价格的暴涨或暴跌于生产者和消费者都不利。一方面，农产品价格大幅上涨会影响市民的生活，推高CPI，导致“价贵伤民”；另一方面，农产品价格暴跌，又会导致“价贱伤农”。
为此，有关人士建议政府各有关职能部门，应加强农产品种植信息和市场销售信息监测，增加生产环节的计划性，减少农民种植的盲目性。如果单纯依靠农户根据现期价格抱着碰运气的心态安排生产,容易造成种植面积和产量的波动。同时，应大力推进“农超对接”，减少中间环节和流通费用，促进市场的平稳发展，从而尽量避免“价贱伤农”或“价贵伤民”。（市物价局 罗哲月）
