为加强对五一黄金周食品安全保障工作，市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局认真贯彻落实市委、市政府的各项工作部署，下发了《关于进一步加强五一节和旅游旺季期间食品安全工作的通知》和防范化解食品领域安全风险大排查大整治工作方案，落实节日食品安全防控措施。2019年五一期间全市食品供应充足，市场秩序有序可控，保持零事故。
一、加强巡查保安全。5月1日到4日，全市各级市场监管部门落实平安过节、监管不打烊的要求，共累计组织了66个巡查组对全市食品市场情况进行了不间断安全巡查，共累计出动执法人员313人次，检查各类食品单位466家，受理投诉2宗，下达监督检查意见书31份，全面覆盖了各地重点食品流通、餐饮、农贸市场和丹霞山、南华寺、云门山等重点旅游景区及周边、高速公路沿线、旅游团队接待单位、农村地区、城乡结合部等重点区域的食品经营单位，突出对节令食品、热销食品、酒类、乳制品、保健食品等重点品种的监督检查和隐患排查。还特别加强了对节日期间重大活动、农村群体聚餐等活动的监督指导，有效防控了食品安全风险。
二、应对舆情广宣传。全市各级市场监管部门加强食品安全常识宣传，全面、及时、科学发布节日消费指引，市市场监管局微信公众号每天持续推送安全消费指引，韶关电视台、韶关民声网、市市场监管局微信公众号等媒体持续刊播了“谨防误食野生植物引发食物中毒”的系列宣传，提高了防控的有效性。同时认真做好食品安全投诉举报受理、办理和舆情监测，确保市民群众反映的问题得到及时妥善处置，及时回应社会关切。
三、应急处突勤值守。全市市场监管部门严格执行领导在岗带班制度，明确带班领导及值班人员，落实值班岗位职责，详细记录值班情况。市局还组织开展了对各县（市、区）市场监管部门应急值守情况的监督抽查，督促各地严格落实节日期间食品安全工作要求，及时上报监管情况。节日期间全市未接到食品安全事故报告。（市市场监管局）
