为保障今年高考期间广大考生的饮食安全,6月4日上午,副市长陈磊带队到高考考点开展食品安全专项检查,要求把高考期间的疫情防控工作和食品安全保障工作抓细抓实,坚决守住食品安全底线。
检查组来到仁化县仁化中学,现场查看了食堂情况,了解学校考点情况和就餐人数,重点检查了食堂高考期间的食谱、食品原料进货查验、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样及记录、从业人员健康管理等情况,详细询问了学校食品安全管理及疫情防控措施落实情况。
陈磊强调,要高度重视考生的疫情防控和饮食卫生安全,学校要落实食品安全主体责任,严格按照餐饮操作规范要求加强食堂食品安全管理,严格落实疫情防控和餐饮服务食品安全各项管理制度,为考生提供安全、可口、健康的餐饮服务。市场监管部门要进一步加强高考期间食品安全的监管,特别要加强学校食堂及周边食品经营单位的监督检查,充分发挥学校食堂互联网+“明厨亮灶”平台智能监管的作用,筑牢高考食品安全屏障,确保高考期间师生用餐安全。(转载韶关日报 李慧婷 陈洽淳)
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