8月6日下午，由市文明办、市市场监督管理局主办，市餐旅烹饪协会协办的“推行公筷公勺倡导文明新风”宣传活动暨校外托管机构“互联网+明厨亮灶”建设动员会召开。市市场监管部门有关人员、餐饮企业和校外托管机构代表等50余人出席会议。
会上，餐饮企业代表宣读“推行公勺公筷倡导文明新风”承诺书，参会餐饮企业和托管机构代表共同签订承诺书，市市场监管局有关人员为获得A级的餐饮企业授牌。之后，与会人员观看我市中小学生校外托管机构示范创建视频，工作人员在现场演示校外托管机构“互联网+明厨亮灶”平台。通过此次会议，广大企业代表纷纷意识到“互联网+明厨亮灶”实行的必要性，承诺定会引导身边市民养成使用“公筷公勺”的习惯，做“推行公筷公勺”行动的践行者。
据了解，目前我市各地已完成构筑“1+3”校园食堂“互联网+阳光餐饮”工程，随着“韶关阳光餐饮智慧监管”平台和“阳光餐饮手机微信小程序家长、学校、监管三个端口”的投入使用，通过视频方式可实时展示学校食堂后厨情况深受广大师生欢迎。截至目前，我市已有794家大中小学、幼儿园食堂建成了“互联网+明厨亮灶”，其工作推动走在全省前列。
会后，与会人员还前往文明餐桌公筷公勺示范餐饮企业学习经验。（转载韶关日报 钟政宽 李慧婷 黄秋虹）
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