春节过后，曲江区各机关、企事业单位陆续恢复办公和生产。为保障复工人员饮食健康安全，曲江区市场监管部门组织执法人员对复工复产的机关、企事业单位食堂开展疫情防控和食品安全专项监督检查。
针对本次疫情防控工作，该区市场监管部门的执法人员对复工复产的机关、企事业单位食堂重点作了六方面的检查。一是员工的健康监测情况。是否落实对返岗人员疫情排查并进行信息登记、对食堂人员晨检、对进入食堂人员测量体温并佩戴口罩等。二是主体责任落实情况。要求严格落实食品原料的索证索票制度，确保畜禽、水产品、肉类来源可溯、合法合规。三是就餐管理情况。要求员工自带餐具（饭盒）到食堂打饭回办公室用餐，不得留在食堂用餐，就餐时尽量单向就座，不要相互交谈。四是规范指引执行情况。严格监督《餐饮服务业新冠肺炎预防控制指引》落实情况，确保食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。五是消毒保洁落实情况。要求食堂的餐用具清洗消毒后使用，每天对保洁设施和区域用消毒药物进行消毒，定期对加工场所和就餐场所的空调、空气过滤装置进行清洁消毒。六是食品留样情况。要求单位食堂按规定规范落实食品留样工作。
截至目前，此次共检查复工复产单位食堂55家。接下来，该区将按照“开业一家检查一家”的要求，继续对复工复产的单位食堂进行全覆盖检查。（曲江区政数局）
