2024年高考6月7日拉开序幕,今年全市设置考点22个。我市市场监管部门7日共安排22个驻点监管组,11个快检组在所有考点进行全覆盖食品安全保障,并通过“互联网+明厨亮灶”监管系统,对考点食堂开展网上巡查,全力保障20269名考生饮食安全。
6月7日,市市场监管局委托第三方检测机构(韶关海关综合技术服务中心)对浈江、武江的市直学校考点食堂使用的食用农产品进行现场快筛快检,并利用“互联网+明厨亮灶”监管系统,开展网络巡查28家次,发现并要求立即整改问题8个,开展食用农产品快检639批次,发现2批次不合格,已全部销毁处理,全力筑牢高考食品安全防线。
连日来,全市市场监管系统食品监管人员对考点学校食堂、考点学校和校园周边食品经营单位进行全覆盖拉网式监督检查,重点检查涉考供餐单位持证经营和从业人员管理情况,食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况,是否存在超范围、超负荷经营现象等,督促相关单位认真履行食品安全主体责任,做好风险把控。同时组织监管人员提前对考试期间食堂供餐的食谱进行审核,避免食堂制作高风险食品,确保考生每餐食品安全可靠。(转载韶关日报 钟政宽 杨慧 黄秋虹)
(严禁第三方复制和转载)