广大消费者朋友:
“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。习近平总书记的重要指示，表明了党中央厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。
为响应习近平总书记的号召，韶关市市场监督管理局、韶关市消费者委员会、韶关市个体劳动者私营企业协会、韶关市餐旅烹饪协会向广大消费者发出倡议：
从我做起，崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”！
——争做绿色节约消费的实践者。勤俭节约是中华民族世代相传的美德，是践行社会主义核心价值观的必然要求。适量饮食更有利于身体健康，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把“够吃就好”作为一种习惯，把“光盘行动”作为一种时尚，合理膳食，拒绝野味，不浪费，不攀比，不炫耀。
——争做绿色节约消费的传播者。粮食安全关乎社会福祉，珍惜粮食，人人有责。无论你的亲朋好友、身边同事，还是用餐场所遇到的陌生朋友，主动为他们节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝。
——争做绿色节约消费的监督者。对不良消费行为进行监督是消费者的权利，更是一份沉甸甸的社会责任。无论是餐饮企业的行为失范，还是消费者中存在的陈规陋习，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为要敢于投诉监督、批评纠正。
同时，我们呼吁广大餐饮企业，自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，积极引导消费者科学点餐，理性消费、文明用餐，努力营造爱惜粮食、节约用餐的良好社会氛围。
节约光荣，浪费可耻！朋友们，让我们行动起来，端牢中国饭碗，始终保持对粮食安全的危机意识，时刻珍惜来之不易的“一粥一饭”，坚决制止铺张浪费行为，让“光盘行动”成为每个公民的自觉行动！
韶关市市场监督管理局
韶关市消费者委员会
韶关市个体劳动者私营企业协会
韶关市餐旅烹饪协会
2020年8月24日
