2018年以来，我市各相关部门在食品安全监管中，深入落实食品安全党政同责，坚持“事前预防与日常监管并行、风险管理与全程控制并重、企业自律与社会共治有机统一”的食品安全监管理念，针对各地实际和职能特点，采取“排查隐患防风险、强化监管保安全、快速处置急事件、多办实事惠民生”四举措，强化食品安全监管，取得了一定成效。
一、排查隐患防风险。全市各级食品安全监管部门检查食品生产经营单位11234家次；排查食品安全风险隐患943个，下架、查封扣押不合格食品货值220万元；完成食品抽样检测任务10935批次，达到3.6批次/千人常住人口。全市50家农贸市场开展快速检测蔬菜和水产品共计105304批次，合格率99.52%，销毁不合格食用农产品2.28吨。
二、强化监管保安全。各级食品安全监管部门共查办食品案件223宗，涉案金额68.54万元，罚没款128.57万元；移送司法机关案件10宗；刑事立案3宗，吊销许可证4起，捣毁窝点1个。农业部门查处案件17宗，罚没款3.1万元。公安部门立案查处食品安全犯罪案件13起，破案8起，刑拘42人，逮捕30人，涉案金额近千万元，有效打击了各类食品安全违法犯罪行为。
三、快速处置应急件。在全市开展了春夏季防控误食有毒植物工作，在乐昌市成功举办省级食品安全突发事件示范演练，全市无发生食品安全重大舆情事件，群众食品安全关切得到及时回应。
四、多办实事惠民生。食品安全监管部门认真落实市政府民生实事，完成1693家餐饮单位“明厨亮灶”建设。开展“放心餐馆”“放心药店”评选活动，打造了一批诚信经营、坚守安全底线的优秀企业标杆。商务部门大力开展“诚信兴商溯源助销”优质农产品产销对接活动。各级食品安全监管部门严格落实一门式一网式政府服务模式，改革和推行“马上办”服务模式，促进服务效率的全面优化提升。（市市场监管局）
