根据省食品药品监管局和市委、市政府关于做好春节期间食品药品安全监管工作的统一部署要求，加强春节“重点时段”的食品药品安全工作，保障节日期间饮食用药安全，市食安办、市食品药品监管局及早部署，从1月8日起启动开展了为期38天的“春节期间食品药品安全风险排查月”专项行动，并分酒类、食盐、生鲜上市、药品类、食品类五个专项进行。截止2月12日，全市共出动执法人员7019人次，检查食品药品生产经营单位6396家次，下发责令整改通知书593份，约谈生产经营单位50家，立案25宗，清理无证生产经营单位10户，全市下架、查封扣押不合格食品药品涉及货值金额约215万元；抽检食品和快检蔬菜、水产品22154批次，合格率99.75%，食品药品风险总体可控。
高度重视，及早部署。市、县两级政府主要领导、分管领导共计43人次带队检查食品药品安全工作，市局两次召开局务会议专题研究，多次召开碰头会进行具体研究，制定了全市风险排查月总体方案和酒类、食盐、生鲜上市、食品类和药品类五个子方案，形成了“1+5”的工作部署格局。还于1月10日专门召开了全市系统动员部署电视电话会议，确保了整个专项整治从排查重点、排查时间、工作分工、人员搭配组成、执法标准逐一在检查前落实到位。食安办、食药监局加强对各县（市、区）局督导，确保排查工作做足功课、有力推进。
突出重点，有效整治。本次风险排查以批发市场、集贸市场、商场超市、城乡结合部、旅游景点、高速公路服务站及其周边区域，学校周边、娱乐场所等为重点检查区域；以肉制品、乳制品、食用油、白酒、饮用水、节日热销食品和常用药品、急救药品为重点品种；以食品生产经营企业、小作坊，承办年夜饭及集体聚餐的餐饮服务提供者，接待旅游团队的宾馆饭店及餐馆、农家乐等餐饮服务提供者等为重点检查对象，严厉打击食品药品非法经营。还专门开展了针对雨雪冰冻天气和高速公路服务区的食品安全专项整治。
部门联动，形成合力。为巩固我市家禽市场“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，1月23日至1月25日期间，市食安办组织了市住建、农业、工商、食药监对浈江、武江区35个市场及周边落实生鲜上市工作进行了检查。与此同时，市公安局派出精干警力，参与到市局5个检查小组当中，共同参与检查。
全员参与，锻炼队伍。树立一线执法的意识，本次风险排查不分科室、不分专业、不分机关和基层所，采取全员参与执法。从1月8日起，市局每周抽调五个执法检查组，每组4-5人，人员从市局机关和食药检所抽调组成。各县（市、区）局按照网格化区域，由机关和基层所组成多个网格化排查队伍，最大限度的调动可以调动的力量，补充了执法力量不足的实际，在执法中锻炼培训队伍，提高整治的效能。
市县联动，营造氛围。本次排查中，确定将每周三作为市、县执法联动日，邀请当地党委、政府领导带队检查，邀请主流媒体统一报道。组织了韶关电视台、韶关日报、韶关民声网全程进行跟踪报道，发布了3则消费指引，累计推送100多条信息，营造了良好的舆论氛围和宣传阵势。（市食药监局）
