为推动我市食品生产加工业的发展，进一步规范食品加工小作坊，谋划好2018年的工作。近日，市食药监局局长黄庆忠带领食品生产科、食药检所相关人员深入食品生产企业和小作坊开展工作调研。
在春华食品加工园区，调研组一行详细了解了小作坊的加工情况、经营现状等情况，仔细检查了小作坊的采购台帐和生产记录，并提出了相应的改进意见，要求小作坊一定要守法生产，依法经营。
在乐昌广东嘉宾葡萄酒业有限公司，调研组一行详细了解了该企业的生产工艺流程、设备布局、设备安装和调试等进度情况。黄庆忠要求，市食药监局食品生产安监科要跟紧企业的工程进度，对企业遇到的困难及时给予指导，指导企业办理食品生产许可；市食药检所要免费帮助企业培训产品出厂检验人员，引导企业检定和校准实验室仪器设备。
黄庆忠强调，我市的食品产业基础还比较薄弱，作为监管部门要结合监管业务，在抓好监管的同时做好产业服务，促进食品产业的健康发展。（市食药监局）
