为进一步加强我市学校食堂及校园周边食品安全管理水平,规范学校食堂食品加工操作行为,强化学校食堂及校园周边食品经营企业责任意识和自律行为,11月13日,韶关市学校食堂互联网+“明厨亮灶”和校园周边食品安全示范区建设工作推进会在市市场监管局召开。
会上,市市场监管局副局长陆伟杰要求各地各部门抓紧抓好互联网+“明厨亮灶”和校园周边食品安全示范区建设工作,严格标准建设,加快建设进程、按质按量完成工作任务;市教育局德体卫育科科长彭水林要求教育系统要与市场监管系统形成合力,加速校内食堂互联网+“明厨亮灶”工程打造,加强校园外食品安全示范区建设,实现内外食品安全一起抓,在创新举措上出实招、下重手,让学生吃得健康、安全,实现让监管人员和家长通过手机既能查看到孩子每天菜单、营养搭配和相关食材的安全状况,也能看到整个食品加工过程,真正让家长放心把孩子交给学校,从而实现食品安全由社会共治共享,共建善美韶关。目前,全市共有135家学校参与食品安全示范区创建活动,创建数量达到了年初方案的目标要求。
市市场监管局、市教育局相关领导及各县(市、区)市场监管局餐饮业分管领导、食品经营安全监管负责人;全市教育系统分管校长、学校食品安全负责人参加了会议。(市市场监管局)