2021年3月15日，央视315晚会曝光河北青县在养殖羊环节违规使用瘦肉精的问题后，韶关市市场监管局立即启动应急机制，立即部署对全市羊肉市场开展紧急专项执法检查和排查整治。
各县（市、区）市场监管局迅速行动，对农贸市场、商场超市，餐饮服务单位等重点场所开展监督检查，并加大全市各快检点的畜肉类瘦肉精快检工作力度，针对性增加羊肉瘦肉精快检批次。
浈江区市场监管局执法人员检查羊肉经营户进销货票据并组织第三方承检机构开展羊肉质量安全检查（摄影：黄宇涛）
南雄市市场监管执法人员开展农贸市场检查，重点检查鲜肉档的动物检疫合格证明、肉品品质合格证明。（摄影：谢加明）
武江区市场监管局组织开展瘦肉精快筛快检，保障市民食品安全。（摄影：沈意）
乐昌市市场监管局组织市场快检人员开展羊肉瘦肉精快检（摄影：邓海捐）
截至3月21日，全市共检查农贸市场32家，检查餐饮经营单位94家，抽样快速检验29批次羊肉、牛肉，“瘦肉精”项目（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）快检结果均合格。目前暂未发现有流入韶关市的河北问题羊肉。
始兴县市场监管局执法人员排查问题羊肉（摄影：吴小云）
乳源瑶族自治县市场监管局对羊肉经营者实行全覆盖检查（摄影：刘声涛）
目前，市市场监管局持续加大工作力度，督促各县（市、区）市场监管局加强畜肉类等食用农产品的监督检查，加大农兽药残留、瘦肉精等非法添加项目的抽样检测，打击食品非法添加、超范围超限量使用等违法违规行为，确保我市人民群众的身体健康及生命安全。
文：市市场监管局 曾庆军
图：综合采用各县（市、区）市场监管局图片
