6月11日，广东省人民政府网发布关于2019年广东省食品安全工作评议考核结果的通报。韶关市食品安全工作荣获A级，考核成绩位居粤东西北前列、北部生态发展区首位！
2019年，韶关市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”的要求，深入落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》（以下分别简称《意见》《规定》），全面压实食品安全属地责任和生产经营者主体责任，积极开展食品安全放心工程建设攻坚行动，大力推进食品产业高质量发展和食品安全社会共治，着力提高食品安全风险管理能力，推动韶关市食品安全状况持续稳中向好，全年未发生系统性、区域性重大食品安全事故，有力保障了人民群众生命健康安全。
一、完善体系明责任。发挥韶关市食安办统筹协调作用，提请将食品安全工作纳入韶关市委工作要点、政府工作报告和深化改革要点进行全面部署；落实党政同责要求，提请韶关市政府制定政府领导班子成员和有关部门食品安全责任清单，将食品安全工作情况纳入市、县绩效考核内容；落实属地管理责任，提请市政府与县（市、区）签订食品安全责任书，组织聘任1528名社区、村居食安协管员筑牢监管网底；加强应急处置工作，提请市政府修订食品安全事故应急预案，突出韶关特点大力开展防控误采误食有毒野生植物中毒宣传工作，组织培训宣讲135场次，发出宣传资料和广告46.1万份（条），中毒报告数同比下降85%。
二、深入排查除隐患。2019年共排查食品生产经营单位15308家次，发现风险隐患936个，约谈153家，责令整改1070家，取缔51家。完成12次重大活动食品安全保障工作，实现零事故。
三、抽检监测保安全。全市共完成食品、食用农产品监督抽检11220批次，超额完成每年千人3.5批次任务量，合格率为97.77%，任务完成率107.6%；全市50家农贸市场开展快速检测蔬菜和水产品共计183853批次，合格率99.81%，处置不合格农产品1427.39公斤。
四、安全保障“零事故”。全系统全年开展2019年丹霞天使投资全球高峰会、两会召开、机器人大赛、中高考期间、中国农民丰收节暨美食嘉年华、韶商大会、中国转化医药大会、“四大赛事”等重大活动、重要会议、重要任务以及节假日的食品安全保障96次，保障相关人员3000余万人次，未发生一起群体性食物中毒事故，圆满完成工作任务。
五、民生实事显实效。在“不忘初心、牢记使命”主题教育中牵头开展食品安全问题联合整治行动，累计出动2.72万人次，检查企业1.49万家，查办案件251宗；查获涉嫌走私进口冻肉272.8吨，案值约755.9万元；累计销毁违法食品共495.55吨，货值金额1348.6万元。推进餐饮业质量安全提升，促成“明厨亮灶”工程列入为民办实事重点建设项目，各级已累计投入资金1304万元，全市80.5%餐饮单位实施了“明厨亮灶”工程。率先在全省开展城区学校周边食品安全示范区创建活动，落实学生营养改善和陪餐制度，全市各类学校食堂食品安全等级A级250家，占31.25%，B级550家，占68.75%，78.4%的学校饭堂实现自营，151个学校及周边创建成示范区。构筑了“1+3”校园食堂“互联网+阳光餐饮”工程，建设完成了1个平台、3个阵地（即“韶关阳光餐饮智慧监管”平台和“阳光餐饮手机APP家长、学校、监管三个端口”），累计安装高清摄像头3100多个，实现对全市学校食堂100%“互联网+明厨亮灶”管理，走在全国、全省前列。播出“监管、执法、科普”于一体的现场检查实况节目“阳光查餐厅”，每月2期每次检查2家，以直播形式对餐饮集中区或重点监管餐饮单位，包括餐厅、奶茶店、咖啡馆、单位食堂或商场、超市等，特别是入网餐饮服务提供者中的“网红”餐厅实施现场突击检查，并进行食品安全科普，开播5期以来引发各界热烈关注，已获20万点击率。
