我市市场监管部门严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为深圳中检联检测有限公司。
截止至6月28日，本期市本级任务共完成监督抽检500批次，合格486批次，不合格14批次，合格率97.20 %。其中,餐饮环节食品安全监督抽检355批次，合格348批次，不合格7批次；农产品环节食品安全监督抽检100批次，合格94批次，不合格6批次；生产环节食品安全监督抽检11批次，均合格；小作坊环节食品安全监督抽检34批次，合格33批次，不合格1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。各类食品的抽检情况具体如下：
（一）抽检餐饮食品209批次，其中：1、韶关市山水商务酒店有限公司销售的河粉，购进日期：2019/6/2，检测出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格；2、曲江区英英味道餐饮店销售的河粉，购进日期：2019/6/5，检测出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格；3、韶关市曲江区余亮餐饮店销售的河粉，购进日期：2019/6/5，检测出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格；4、曲江区老邻居早餐店销售的河粉，购进日期：2019/6/5，检测出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格。
（二）抽检糕点4批次，其中：仁化县黄坑镇永雄饼屋生产销售的重油蛋糕，生产日期：2019/6/3，检测出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格。
（三）抽检食用农产品118批次，其中：1、乐昌市利娇蔬菜档销售的油麦菜，购进日期：2019/6/3，检测出灭多威项目不合格；2、乐昌市龙顺海鲜批发店销售的多宝鱼（海水鱼），购进日期：2019/6/1，检测出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不合格；3、乐昌市龙顺海鲜批发店销售的花蟹（海水蟹），购进日期：2019/6/3，检测出镉（以 Cd 计）项目不合格；4、林柏珠销售的花蟹（海水蟹），购进日期：2019/6/3，检测出镉（以 Cd 计）项目不合格；5、乐昌市碧晴土特产店销售的橙，购进日期：2019/6/2，检测出克百威项目不合格；6、始兴县钟良妹豆腐店销售的黄豆芽，购进日期：2019/6/4，检测出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）项目不合格。
（四）抽检食用油、油脂及其制品47批次，其中：1、翁源县兄弟营美食馆销售的花生油，购进日期：2019/5/30，检测出黄曲霉毒素 B1 项目不合格；2、新丰县老友记茶楼有限公司第二分店销售的花生油，购进日期：2019/5/31，检测出黄曲霉毒素 B1 项目不合格；3、翁源县龙仙镇爱萍餐饮店销售的花生油，购进日期：2019/6/1，检测出黄曲霉毒素 B1 项目不合格。
（五）其他抽检品类：抽检豆制品4批次、酒类27批次、粮食加工品49批次、肉制品2批次、乳制品3批次、蔬菜制品9批次、水产制品8批次、调味品20批次，均合格。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，全市市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,依法查处违法经营行为，督查企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。
食品安全消费提示：韶关市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12331。
（备注：合格产品信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）
