市市场监督管理局严格按照年度食品安全监督抽检计划认真组织实施食品监督抽检。本次抽检任务的承检机构为广东省食品工业研究所有限公司。
截至2019年6月12日，本期市本级任务共完成监督抽检112批次，合格108批次，不合格4批次，合格率96.43%。其中流通环节（包含食用农产品）食品安全监督抽检88批次，合格84批次，不合格4批次；餐饮环节食品安全监督抽检24批次，合格24批次，不合格0批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。各类食品的抽检情况具体如下：
（一） 抽检餐饮食品24批次，合格24批次，不合格0批次。
（二） 抽检流通环节蔬菜制品8批次，其中：1、韶关市曲江区万家福商店石背路店销售的潮汕菜皇，生产日期： 2019.1.8，生产单位：揭阳市揭东伟发食品厂，检测出二氧化硫项目不合格；2、浈江区家裕商场销售的潮汕酸菜，生产日期：2019.3.1，生产单位：揭阳市揭东区新亨镇同旺食品厂，检测出项目二氧化硫项目不合格。
（三） 抽检流通环节水果制品6批次，其中：韶关市惠福连锁超市有限公司大学路分店销售的水晶陈皮，生产日期：2019.4.11，生产单位：广东农夫山庄食品工业有限公司，检测出铅(以Pb计)项目不合格。
（四） 抽检流通环节食用农产品15批次，其中：翁源县万惠商贸有限公司销售的菠菜，供货商：广州江南市场，检测出毒死蜱项目不合格。
（五） 其他抽检品类：食用油、油脂及其制品6批次、调味品1批次、肉制品9批次、乳制品10批次、饮料8批次、方便食品1批次、饼干1批次、薯类和膨化食品1批次、酒类2批次、炒货食品及坚果制品1批次、淀粉及淀粉制品2批次、糕点12批次、豆制品2批次、食盐3批次均合格。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,依法查处违法经营行为，督查企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。
食品安全消费提示：韶关市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12331。
（备注：合格产品信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）
