我局按照相关要求，将韶关市曲江区白土镇佳鑫食品厂生产的不合格食品“精制雪菜”基本情况及风险控制情况通告如下：
（一）抽检基本情况：韶关市曲江区白土镇佳鑫食品厂生产的精制雪菜，生产日期为2018年9月22日，商标为潮湘，不合格项目：1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)；2、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
韶关市食品药品监督管理局执法人员于2018年11月9日前往韶关市曲江区白土镇佳鑫食品厂送达检验报告（编号为2018A17006）并进行现场检查，该厂持有合法有效的《营业执照》及《食品生产许可证》；
韶关市食品药品监督管理局执法人员在现场并未发现生产日期为2018年9月22日的精制雪菜成品，据该厂负责人黄焕杰称，该产品全部出售；执法人员发出《责令整改通知书》一份，要求该公司立即停止销售并召回不合格产品，案件正在处理中。
韶关市食品药品监督管理局
2018年11月9日
