进入8月份，不少细心的街坊发现，鸡蛋价格涨了不少，普通鸡蛋从上半年的4元多一斤涨到了现在的6元左右一斤。
8月25日上午，记者走访了市桥街沙墟市场部分鸡蛋档口，发现普通鸡蛋价格的零售价为5.70—5.80元/斤，和春节期间的价钱一样贵，但还是有很多街坊都在购买。“价格贵了，比上半年的最低价相比每斤贵了1元多。”在那些售卖“虫草鸡蛋”“清远鸡蛋”等农家土鸡蛋的档口，档主说，土鸡蛋的价格没有普通鸡蛋那样涨幅大，但平均也涨了0.5元一斤。据档主介绍，今年上半年，鸡蛋除了春节期间有点贵外，平时价格都比较便宜，4.5元左右一斤，进入8月份以来，价格涨势比较快。
记者了解到，在沙墟市场，春节前夕普通鸡蛋曾卖到6元/斤，过完春节后马上就回落下来，3月份售价4.3元/斤，此后在4.5元~5.0元左右徘徊。记者走访了大龙街傍东市场附近的多间卖鸡蛋的档口，当前普通鸡蛋售价为6.0~6.2元/斤。
记者从养鸡网上查看到，8月份全国各地鸡蛋都涨势迅猛，不少地方的零售价都破6元一斤。在广州地区，鸡蛋的批发价在7月9日平均为5.86元/公斤，7月30日为8.8元/公斤，8月9日为9.9元/公斤，8月17～18日为10.6元/公斤，8月20日为10.2元/公斤。
业内人士分析认为，每年的中秋节前夕鸡蛋的价格一般都会上涨，主要是暑期持续高温天气造成产蛋率下降，同时增加了运输和储存成本。此外，由于是中秋前夕，鸡蛋步入需求旺季，鸡蛋批发价格和零售价格近期均有较为明显的上涨。
