2023年2月21日下午,广东省农业科学院动物卫生研究所徐志宏研究员带队组成的省级标准化屠宰企业现场评估验收专家组一行5人,对乐昌市肉联食品有限公司创建省级标准化屠宰企业进行现场评估验收。
专家组听取企业建设情况汇报后,对照《广东省农业农村厅关于生猪标准化企业评估认定管理的办法》要求,从企业资质及人员、建设布局和环境卫生、屠宰设施设备、屠宰工艺、检验检疫、质量控制、产品出厂和产品贮运8个方面进行现场检查,一致认为乐昌市肉联食品有限公司已达到监管常态化、质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化、配送冷链化和追溯信息化要求,同意通过省级标准化屠宰企业现场验收。
截至目前,我市共有7家屠宰企业取得广东省标准化屠宰企业称号,屠宰行业高质量发展走在全省前列。