韶关日报记者 邹方筱
日前，广东省农业农村厅公布2022年广东省畜禽养殖标准化示范场和现代化美丽牧场名单，其中，我市有24家养殖单位入选2022年广东省畜禽养殖标准化示范场、2家养殖单位入选现代化美丽牧场。这一成绩，折射出的是我市畜牧业发展的强劲动力。
近年来，在省农业农村厅的正确指导下，市农业农村局立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，大力推进畜牧业稳产保供，加快畜牧业转型升级高质量发展。眼下，以生猪养殖为主的畜牧业，已成为全市产业链条完善、群众参与程度最高、发展势头好的产业。
高位推动产业园建设势头猛
今年上半年，我市生猪存栏182.75万头，同比增长1%；生猪出栏153.37万头，同比增长8.4%。其中，能繁母猪存栏量为17.51万头，高于最低保有量（16.34万头）……今年上半年，我市生猪稳产保供交出一份“高分”民生答卷。
这些成绩离不开我市积极发展集约绿色生猪产业，巩固提升第一产业效能。
近年来，市委、市政府高度重视生猪优势产区产业园建设，成立产业园建设领导小组，围绕“一带、两心、四大功能组团”功能布局，推进现代农业种养循环生态示范项目、韶关生猪区域品牌建设项目等16项重点项目建设，已累计投资22亿元，新增高质量生猪产能100万头。
同时，积极配套屠宰加工生猪100万头的标准化屠宰与肉食产品流通配套的冷链物流企业，年产40万吨生物配合饲料厂，区域检验检测中心、生猪产业科技研发中心。
转型升级产业发展品质优
走进浈江（犁市）生态高效自繁自养场项目区，引人瞩目的5层楼房，有4.8万头生猪在这里集中饲养。猪舍实行集中管理、分区控制，配有各种智能化科技设备，自动喂料、自动投药、自动温控、自动刮粪、远程实时监控……生猪养殖在这里快速向“数字化、智能化、信息化”方向转型，养猪变得越来越“潮”。
位于武江区龙归镇坳头村的韶关市武江区优百特养殖有限公司猪场，同样是一个立体集约、智能高效、生态循环的现代化绿色环保猪场。
而这一切都离不开我市积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动，从源头减量、过程控制、末端治理全方面实现废弃物循环利用。
截至目前，我市累计创建4个国家级畜禽养殖标准化示范场、43个省级畜禽养殖标准化示范场和6个广东省美丽牧场。
此外，我市通过培育壮大种猪龙头企业，并以大带小，加强与中小养殖场户开展合作，通过统一生产、统一营销、技术共享、品牌共创等方式，与中小养猪场(户)形成稳定利益共同体。
从一家一户的小农养殖生产模式到集体经营吃“大锅饭”，到如今的现代化农业企业，我市畜牧业已经逐渐形成龙头企业“星罗棋布”、科学养殖“四面开花”的可喜景象。
变废为宝粪污巧治价值高
随着养殖规模扩大，畜禽粪污处理不当带来的生态环境污染问题在一定程度上会影响畜牧业的规模、发展速度及其产品质量。
“畜禽养殖废弃物不是‘污染物’，是放错地方的资源。”这是近年来市农业农村局大力探索畜禽粪污资源化利用的一致共识。
谋在深处、干在实处。自2018年起，市农业农村局大力推进畜禽粪污资源化利用工作，从源头上减少排污量，排查检修雨污分流系统，推广节水型饮水器，推广机械清粪。
同时，改进末端处理方式，在中小肉猪场推广使用异位发酵床技术，大型养殖场推广使用污水达标处理再回用模式。2021年，全市畜禽粪污资源化利用率89%，畜禽粪污治理设施配套率达99%，超额完成省下达的任务目标。
“随着养殖业的发展，对粪污进行有效治理，实现资源化综合利用，已经成为大势所趋。”市农业农村局相关负责人告诉记者。
今年3月，结合“碳达峰、碳中和”战略，市农业农村局积极引进广东碳中和研究院和中科国发技术有限公司，采用“无机废弃物轻体板材+有机废弃物厌氧发酵”技术，对尾矿渣、煤矸石等无机废弃物和养殖废弃物等有机废弃物进行集约处理并资源化，无机废弃物用于生产发泡陶瓷功能材料，有机废弃物厌氧发酵生产生物天然气，为无机废弃物转化过程提供燃料。该项目预计于明年上半年建成投产，将全面提升我市养殖废弃物利用价值。
牧歌悠悠，我市现代畜牧业发展如火如荼。相信在畜牧业发展道路上，韶关必将收获卓越与幸福。
