11月23日，由市非物质文化遗产保护中心主办的2020年韶关市非物质文化遗产体验游系列活动正式启动。第一站主办方联合我市文联，组织韶关市作家协会、韶关市摄影家协会、韶关市舞蹈家协会等15个相关创作型协会近50名会员，走进始兴，深入非遗工作站、非遗项目传承基地，通过参观、体验，用艺术的视觉寻找创作灵感,挖掘地方文化特色和非遗项目内涵，创作独具地方特色的群众文艺精品，传播非遗魅力，激发弘扬中华优秀传统文化的热情。
在沈所镇外营村，讲解员详细介绍了编织草席历史文化知识。据介绍，外营草席比一般的草席要厚，硬朗结实，具有冬暖夏凉、平滑、防潮、爽汗、耐用等优点。当地不少青年结婚时都要订制，意喻夫妻从此相互依靠，相互扶持，幸福美满。抗日战争时期，外营村民曾把自制的草席送给革命战士。八一历史博物馆里，现仍陈列着游击队曾经用过的草席。2011年，外营草席被列入韶关市第三批非物质文化遗产名录。参加活动来宾现场观看传承人编造草席，并体验草席制作技艺。
在始兴城南隘子镇宰相粉制作技艺传承基地，大家观看了宰相粉的制作过程，并亲身体验制粉过程。据悉，宰相粉产生于唐朝，传说盛唐名相张九龄小时候常常熬夜读书，她母亲每每看在眼里，疼在心里，总想做点东西给九龄充饥，几经摸索，她终于利用当地优质米、山泉水，发明了一种可煮、可炒、可炸、可储放、可泡食的食品，给九龄作夜宵。九龄后来做了宰相，人们就把他小时候吃的这种食品叫宰相粉。2015年，宰相粉被列入广东省第六批非物质文化遗产名录。
据了解，本次系列活动将在全市范围内开展非遗体验游共11场，以推动韶关文化旅游发展，促进韶关旅游和非遗互相融合，让非遗为旅游提供丰厚的文化资源和滋养，弘扬中华优秀传统文化。（转载韶关日报 刘嘉健）
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