根据《转发食品药品监管总局办公厅关于开展月饼生产经营企业飞行检查工作的通知》（粤食药监办食产[2016]436号）文件的要求，在局领导的高度重视下，我局组织执法人员对我县的月饼生产加工企业和经营企业进行了飞行检查工作，现将工作总结如下：

    2016年10月8日，我局对我县的唯一一家月饼生产加工企业和经营企业进行了检查，分别是富华饼厂和广东东明股份有限公司明乐嘉乐店(广客隆超市)。在对富华饼厂的检查中，了解到富华饼厂今年生产了月饼58000个，于中秋节前全部销售完，在中秋节过后退回560个，对于退回的月饼，该工厂采取在保质期内低价处理的方式将退回的月饼全部销售完毕，同时也检查了该厂的生产条件情况、原材料采购索证索票情况、包装材料索证索票情况和该厂月饼抽检（自检）情况，都符合相关要求。

    在这次的检查中，也发现了一些问题，在富华饼厂的生产车间原料的摆放中，有部分没有离墙离地摆放，以及在车间的角落有些地方没打扫干净。在对广客隆超市进行检查时，发现进货查验制度、统计报表不完善。

    我局在这次的检查中下达了责令整改通知书一份，共出动人员5人次。

    在今后的工作中，我局也会加强监管，督促企业建立和完善进货查验、超保质期、下架、回收食品的处置管理制度。保障人民群众的食品安全。

                                乳源瑶族自治县食品药品管理局食安股 叶华文