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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2019-02-22 | 发 布 日 期： | 2019-02-22 |
乳源县市场监管局开展2019年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查
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为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管，乳源县市场监管局制定了《2019年乳源瑶族自治县春季学校校园及周边食品安全专项检查工作方案》，并于2月18日开始，对辖区范围内的学校食堂及校园周边餐饮服务单位、食品经营单位进行为一个月的食品安全专项检查。
本次行动，重点就学校食堂及周边食品经营单位是否依法持证经营，食品安全管理人员配备及履职情况，从业人员培训和健康检查情况，索证索票和进货查验情况，是否销售过期食品，餐用具的清洗消毒以及食品加工制作、清洗消毒、食堂留样管理等关键环节的落实情况等内容进行认真细致的检查。
截止至2月22日，共检查学校食堂及周边食品经营单位16家次，出动执法人员57人次，发放日常检查表16份，辖区内校园食堂与餐饮服务单位未发现制售违禁的食品，大部分学校食堂与食品经营单位均能落实食品安全各项制度，对于检查中存在问题的学校食堂、食品经营者，执法人员现场对经营者进行指导，并出具监督意见书，要求限期整改。
乳源县市场监管局将根据工作安排和部署，在接下来的专项检查中，对辖区内学校食堂开展全面排查，督促辖区内学校、幼儿园自觉增强食品安全意识，努力提升其食堂管理水平及产品质量，筑好校园食品安全的防线，防止发生校园食品安全事故，让广大师生放心，广大家长安心。
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