一、不合格食品基本情况

仁化县彬彬水产冰鲜店经营的花甲，购进日期：2019年内10月15日，样品规格：散装，经深圳中检联检测有限公司检验，“恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）”项目不符合《动物性食品中兽药最高残留限量》农业农村部公告第235号要求，检验结论为不合格。

仁化县麦味轩面包店制售的纸杯蛋糕，加工日期：2019.10.28，样品规格：散装，经深圳中检联检测有限公司检验，“脱氢乙酸及其钠盐”项目不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

仁化县市场监督管理局于2019年11月15日收到不合格花甲的检验报告（YA19102696），于2019年11月21日收到不合格纸杯蛋糕的检验报告（YA19106930），于2019年11月21日将这两个批次的不合格检验报告分别送达至仁化县彬彬水产冰鲜店和仁化县麦味轩面包店。

经初步调查，仁化县彬彬水产冰鲜店经营的该批不合格花甲，共计购进了2.5kg，除用于抽检的2.4kg，其余的已销售完毕。执法人员对被抽样单位进行了现场检查，并要求该店提供了该批次不合格花甲的供货商的合法资质证明材料和进货单据等证明材料。

仁化县麦味轩面包店制售的该批次不合格纸杯蛋糕，共计制售2kg，抽检用了1.02kg，其余销售完毕。执法人员对被抽样单位进行了现场检查，并要求该店提供该批次不合格纸杯蛋糕所使用批次的添加剂供货商的合法资质证明材料和食品添加剂使用登记台账记录。

目前，仁化县市场监督管理局仍在进行调查处理。

    仁化县市场监督管理局

   2019年11月29日