一、不合格食品基本情况

仁化县蒸味道石磨肠粉店经营的面条，购进日期：2019.07.26，规格型号：散装，经深圳中检联检测有限公司检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014要求。

仁化县赖春花鱼档经营的黄骨鱼（淡水鱼），进货日期：2019年8月6日，规格型号：散装，经深圳市中鼎检测技术有限公司检验，“孔雀石绿”项目不符合《动物性食品中兽药最高残留限量（农业部2002年235号公告）》要求。

二、核查处置情况

仁化县市场监督管理局于2019年8月26日收到面条和黄骨鱼的检验报告，于2019年8月29日分别将检验报告送达仁化县蒸味道石磨肠粉店和仁化县赖春花鱼档。

经调查，仁化县蒸味道石磨肠粉店采购的该批不合格面条，共计1.5kg，除用于抽检的1kg，其余的已使用完毕。同时，仁化县蒸味道石磨肠粉店向我局提供了供货商的资料显示，该批次不合格面条是从“仁化县老市场面店”采购，仁化县老市场面店持合法有效的《营业执照》和《广东省食品生产加工小作坊登记证》。

仁化县赖春花鱼档经营的黄骨鱼共计进货2.6公斤，除用于抽检的1.6公斤，其余均已销售完毕。经初步调查，该批次不合格黄骨鱼（淡水鱼）是从浈江区瑞记水产品店进货，已提供了供货商的资质证明材料和该批次不合格黄骨鱼的进货单，执行了进货查验。

目前，仁化县市场监督管理局仍在进行调查处理。 

    仁化县市场监督管理局

   2019年9月5日