7 月18日 ，2014枫湾温泉养生暨白水蜜桃推介活动在枫湾镇枫日泉温泉渡假村举行，为确保此次推介活动期间的餐饮服务食品安全，区食品药品监管局高度重视，周密部署，提前介入，严密监控，圆满完成了此次活动的食品安全保障工作。

一是 加强组织领导。制定了活动期间餐饮安全保障工作实施方案，成立了餐饮服务食品安全保障工作领导小组，提前谋划部署活动期间餐饮服务食品安全监管工作。

二是加强检查指导。对枫湾镇所有餐饮单位进行了地毯式检查，重点检查餐饮具消毒保洁情况、从业人员健康证明持证情况、食品原料采购、加工经营场所卫生情况等。对存在的问题提出限期整改要求并跟踪落实，及时消除食品安全隐患。对接待单位供餐方式、菜谱进行审查，提出审查意见。

三是加强宣传培训。在枫湾镇举办了一期 餐饮从业人员培训班，通过培训，进一步规范了餐饮单位从业人员的食品安全操作行为，增强了从业人员食品安全意识。

四是加强全程驻点监控。活动期间派出监管人员到各接待单位全程驻点监管，并现场抽取食品原料进行快筛快检，通过现场监督、指导、检测，及时纠正不符合食品安全要求的行为，确保活动期间餐饮环节食品安全。