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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2015-04-01 | 发 布 日 期： | 2015-04-01 |
区食药监局圆满完成南华诞活动食品安全保障工作
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为确保2015年曲江区南华诞“梵音六祖惠能华诞大型交响乐全球首演”活动期间餐饮服务食品安全，保障来宾和与会人员的身体健康，预防食物中毒事件的发生，3月23日至3月27日，区食药监局执法人员对接待单位及南华寺周边餐饮服务单位进行专项检查。
此次检查的重点内容是餐饮服务单位食品原料采购、索证索票、验收台账、食品加工储存、餐用具消毒保洁，食品添加剂的采购、保管、使用及从业人员是否持有效健康证明，食品处理区“三防”设施、设施设备运转情况等，对存在的问题，下达《责令改正通知书》等文书要求立即整改。区食药监局对接待单位派驻监督员，全程跟踪监督食品采购到成品供应全过程，开展食品快筛快检工作等，并下达《监督意见书》提出意见。
此次检查共出动了执法人员34人次、执法车辆10台次；共检查餐饮服务单位23家次，下达执法文书53份；抽取食品原料样品8份进行快筛快检，结果均无异常。活动期间无人员发生食物中毒等现象，区食药监局圆满完成了此次餐饮服务食品安全监督保障工作。
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