单位管理

   发布机构: 公开类型: 主动公开 
生 成 日 期: 2015-08-04  发 布 日 期:  2015-08-04 
区食品药品监督管理局开展春节期间餐饮服务环节食品安全监督检查

为保障全区人民在春节期间的食品安全,让全区人民度过一个祥和平安的春节。

近日,区食品药品监督管理局立即组织专项检查小组针对南华寺、狮子岩景区周边及城区内大、中型共62家餐饮服务单位进行现场监督检查。重点检查从业人员是否持有效健康证明上岗工作;是否超范围经营;是否按要求落实采购食品原料索证索票制度;是否严格执行餐用具洗消制度;是否严格执行100人以上聚餐食品留样制度等。对25家餐饮服务单位使用的散装食用油及餐用具各25/进行监督抽样并委托广州金域医学检验中心有限公司检验,对检验不合格的将由食品药品监督管理局稽查分局依据《食品安全法》进行处罚。经检查,所有从业人员均持有效健康证明上岗工作;未发现制售违禁食品;部分餐饮服务单位未落实食品原料采购索证索票制及未严格执行餐用具洗消制度。对存在的问题食品药品监督管理局执法人员当场下发《现场检查笔录》12份、《责令改正通知书》12份、《监督意见书》62份,要求立即整改。

下一步,为做好春节期间应急管理工作。区食品药品监督管理局严格执行值班值守制度,严肃值班纪律,春节期间值班实行零报告制度,并实施24小时不间断舆情监测,全面收集涉及食品安全的突发事件信息,确保在突发事件发生时,能及时、有效地响应。(曲江区食品药品监督管理局  蓝惠琼、邹志恺)