设为首页
单位管理
| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2015-09-15 | 发 布 日 期： | 2015-09-15 |
曲江食药监局开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查
|
为了保障人民群众身体健康，防止违法违规生产、经营和使用含铝食品添加剂的行为发生，根据《转发关于开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查的通知》（食药监办食餐[2015]81号）的要求，从8月初至今，该局执法人员对辖区内的包点经营单位和大型餐饮服务单位开展了含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。
此次专项检查，该局共出动执法人员56人次、共检查食品生产经营单位27家、餐饮服务单位91家,抽检了9批包点产品，下发现场意见书118份，整改通知书5份，移交案件数4家。检查的重点单位是加工经营馒头、花卷、包子、焙烤食品等的食品流通单位和餐饮服务单位。重点检查的内容为是否使用含铝食品添加剂生产膨化食品和使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品的行为。
通过对生产单位和餐饮经营单位的生产场所、仓库和厨房等地的实地检查，和对其生产的馒头、发糕、蛋糕等面制品所使用的食品添加剂以及调味料的采购验收、使用和管理情况的详细查看，发现绝大部分被检查单位不存在使用含铝食品添加剂加工经营馒头、花卷、包子、焙烤食品等的行为。但有部分包点店存在原辅料采购索证索票不齐全，食品添加剂使用不规范等问题，并发现4家包点经营单位在店内存放有含铝食品添加剂的泡打粉。执法人员依法对含铝食品添加剂的泡打粉和涉嫌使用含铝食品添加剂的泡打粉加工的包点进行了查封扣押，并将案件移交至我局稽查分局，等待进一步处理。
今后，该局将把含铝食品添加剂使用检查与日常巡查相结合，广泛宣传，督促各生产经营单位进一步增强法律意识、诚信意识和食品安全意识，切实落实食品安全主体责任，保障群众饮食安全。（曲江区食品药品监督管理局 张建伟）
|