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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2015-12-28 | 发 布 日 期： | 2015-12-28 |
曲江区食药监局开展肉及肉制品联合检查
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为保障我区肉及肉制品质量安全，严厉打击各环节的食品违法犯罪行为，2015年12月17日，区食药监局联合畜牧兽医水产局开展了一次有针对性的肉及肉制品专项检查。
根据市局文件要求，检查组在前期开展打击肉及肉制品生产经营违法犯罪行为“秋风行动”取得的成果的基础上，抽查了城区内包括市场、大型超市、肉制品生产企业和餐饮服务单位在内的10家生产经营户，重点检查其是否购进来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品，标签标示不符合要求的预包装肉制品，过期肉制品以及私宰肉等违法行为，并对生产经营单位进货台账、索证索票等制度的落实情况进行了认真核查。检查中，执法人员结合新《食安法》的实施,向广大经营户宣传肉及肉制品索证索票、查货验收等要求以及违法生产经营应当承担的法律后果，提高肉及肉制品生产经营户依法生产经营的能力和食品安全意识。通过检查，执法人员发现大部分食品生产经营单位基本能够落实质量安全主体责任，对索证索票不全的1家经营户下达了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》，责令其限期改正。
下一步区食药监局还将继续深入、全面地开展好肉及肉制品安全专项治理工作，切实加大案件查处力度，保障广大群众的饮食安全。（曲江区食品药品监督管理局 余乐） |