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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2016-05-03 | 发 布 日 期： | 2016-05-03 |
曲江区举办农村餐饮服务食品安全知识培训班
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4月20日，由韶关市食品药品监管局主办、曲江区食品药品监管局组织的农村餐饮服务食品安全知识第一期培训在曲江区举办，此次培训邀请了韶关市烹饪职业培训学校的专业教师进行授课，来自全区各乡镇、街道办的食品药品监管站协管员及餐饮单位负责人100余人参加了培训。 培训班上，区食品药品监管局副局长何伟繁作了讲话，强调了开展农村餐饮服务食品安全知识培训的目的和重要性，结合当前农村餐饮食品安全形势，要求各农村餐饮服务单位认真学习，掌握相关食品安全知识，规范经营，确保餐饮服务食品安全。 随后，市烹饪职业培训学校教师、中式烹饪高级技师邓祖荣从食品原料采购、加工、人员卫生、场所设施要求、餐饮食品的危害因素及食物中毒的预防处置等方面对参训人员进行了培训。 此次培训，对提升农村餐饮服务食品安全水平，有效预防食品安全事件的发生具有十分重要的意义。 |