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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2016-06-15 | 发 布 日 期： | 2016-06-15 |
曲江区食药监局积极推进白土镇腐竹生产小作坊规范化建设
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曲江区白土镇由坪村委加工腐竹历史悠久，民间口碑较好。针对这一实际情况，曲江食品药品监管局为了落实精准扶贫精神，加快农村特色产业化发展，对白土镇20多家腐竹加工农户进行了入户走访。通过调研，与镇、村干部及村民达成了共识，选择其中6家加工条件较为成熟、生产规模较大的腐竹加工农户作为我区首批腐竹加工小作坊办理登记证试点。以点带面推动全镇腐竹加工向规范化、规模化发展，帮助农户早日脱贫。
据悉，该局食品生产股业务骨干和白土食品药品监管所执法人员多次到这6家腐竹生产加工点进行现场指导，结合腐竹生产工艺流程要求，帮助农户提出了科学、有效的整改方案，建议腐竹加工点改用电炉、电烘干机等机器设备代替用柴或煤蒸煮的生产设备，减少污染。为每家农户设计了整改图纸，方便他们对照图纸进行整改。该局负责人表示，将会持续跟进这个项目的推进，提供全程服务，力争通过这次规范化建设，打造一批食品生产加工小作坊示范单位，为我区食品加工小作坊的规范化监管营造良好氛围，更好保障群众的饮食安全。 |