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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2016-06-15 | 发 布 日 期： | 2016-06-15 |
曲江区食药监局“四举措”加强高考期间餐饮食品安全保障工作
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为保障广大师生高考期间食品安全，防控食物中毒事件的发生，5月18日至6月9日曲江区食品药品监督管理局提前介入，精心安排，周密部署，组织执法人员对高考定点学校及周边食品经营单位进行拉网式检查，保障广大考生高考期间食品安全。
一是提高认识，落实责任。该局高度重视高考食品安全保障工作，制定并下发了《曲江区食品药品监管局2016年高考期间食品安全保障实施方案》，成立食品安全保障工作领导小组，明确责任领导和责任监管人员，层层落实责任。
二是重点排查，注重成效。提前开展考前食品隐患排查，以曲江一中和曲江中学等涉及到高考单位的学校食堂和周边餐饮服务单位为重点，着重围绕食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工环境及流程、餐具清洗消毒、食品留样等环节加强监督检查，发现问题及时提出督导意见，并督促落实整改。
三是加强抽检，确保安全。制定了《高考期间食品抽检计划》，对各学校定点食堂高考期间供餐食谱涉及大米、食用油、调味品等食品原料及餐用具消毒效果进行抽样，检测22批次，经检测合格率100%，确保高考期间食堂食品原料供应和餐用具使用安全。
四是驻点监督，应急值守。考试期间，该局将派出人员驻点监督，并进行食品原料快筛快检工作，严格执行24小时值班制度，及时妥善处置突发事件和投诉，保障考生食品安全。
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