为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作，规范校园及周边食品经营行为，曲江区食品药品监督管理局组织在全区范围内开展2017年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

此次专项检查从2月13日至2月28日，以中小学校食堂和托幼机构食堂及校园周边200米范围内的餐饮服务单位为重点区域、重点场所，以学校食堂为监管重点，全面检查学校食堂及校园周边食品经营店的食品安全制度管理、环境卫生、从业人员健康管理与培训、食品加工操作、餐具清洗消毒、设施设备运转、食品原料采购与贮存、索证索票、食品留样、餐厨废弃物处置等方面，保证监督检查不留死角。针对检查中发现的问题，检查人员细致耐心地进行现场指导并提出整改意见，责令其限期整改，并对整改落实情况进行追踪。      
             此次检查结合“明厨亮灶”工程和量化分级灭“C”工作，按照今年城区学校（托幼机构）食堂全部实施“明厨亮灶”和城区全部灭“C”的工作目标,进一步推进我区学校食堂规范建设，督促学校食堂从硬件建设、内部管理、操作规程、服务质量等方面进行改造提升，提高学校食堂整体管理水平，有效保障学校师生的饮食用药安全。