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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2017-01-18 | 发 布 日 期： | 2017-01-18 |
小坑镇召开创建省级食品安全示范街工作集中约谈会
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为有效推进小坑镇创建省级食品安全示范街工作，强化食品经营者的主体责任意识，保障人民群众身体健康和生命安全，1月6日，区食品药品监管局联合小坑镇人民政府召集参与省级食品安全示范街创建工作的12家餐饮食品经营单位负责人开展集中约谈。
约谈会上，小坑镇分管食品安全工作副镇长丘昀向参会食品经营单位负责人通报了小坑创建省级食品安全示范街工作进展情况和存在的问题，要求餐饮食品经营单位严格对照《中华人民共和国食品安全法》和《省食品安全示范街考评标准》要求落实企业主体责任，重点做好如下三点工作：一是建立并落实食品安全各项制度；二是认真做好食品原料采购索证索票和进货查验登记工作；三是积极推行“五常法”，功能间、操作区域、设备设施标签标识明显清晰，生、熟、半成品存放容器和用具采用色标管理。
参会餐饮食品经营单位负责人纷纷表示，将严格对照省级食品安全示范街考评标准开展自查工作，认真落实企业主体责任，为我区创建省级食品安全示范街工作作出应有的贡献。 |