设为首页
单位管理
| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2017-01-20 | 发 布 日 期： | 2017-01-20 |
区食品药品监管局三举措保障节前食品安全
|
为保障春节黄金周期间我区公众及游客群体饮食安全，区食品药品监管局大塘监管所于1月16日至1月19日期间，采取三大举措加强节前食品安全检查。
一是联合大塘镇政府、枫湾镇政府开展节前食品安全专项检查。重点检查大塘街和枫湾街上的食品超市、餐饮店，并对无证经营食品单位进行整治。对检查中发现存在食品安全风险隐患的3家超市负责人进行约谈，督促经营者按《食品安全法》要求落实企业主体责任。
二是联合小坑镇政府，结合省级食品安全示范街创建工作要求，对小坑镇辖区内的食品经营单位进行全覆盖检查，督促相关经营单位按示范创建要求履行经营者主体责任，完善食品安全管理制度。目前，小坑镇参与示范创建的16家餐饮食品经营单位全部完成“阳光厨房”或“透明厨房”等硬件改造，并推行“五常法”和“色标法”等先进管理方法，让“食在小坑”成为小坑旅游的又一张名片。
三是开展旅游景区及周边食品安全专项检查。期间，重点对小坑经律论旅游景区、大唐花海旅游景区、枫湾温泉景区、汤溪温泉景区及其周边的食品单位进行全覆盖检查，要求景区餐饮食品经营单位落实食品安全管理主体责任，把好大宗食品原料进货查验、食品储存及加工处理、餐饮具消毒和从业人员健康制度管理等关口，为游客提供卫生、安全、放心的食品消费环境。
|