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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2019-08-20 | 发 布 日 期： | 2019-08-20 |
2019年曲江区“南华杯”粤菜师傅技能工匠竞赛圆满结束
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2019年8月7日，由韶关市曲江区人民政府、韶关市人力资源和社会保障局主办，韶关市曲江区人力资源和社会保障局、韶关市餐饮烹饪协会承办的2019年曲江区“南华杯”粤菜师傅技能工匠竞赛在曲江区锦鸿酒家圆满结束。市人社局副调研员梁玉英、副区长易建军、区人社局局长李祖安等领导及相关单位人员出席了本次活动。
此次竞赛是我区落实省委省政府有关乡村振兴战略的具体体现。通过竞赛，有效推进了我区乡村工匠人才的培养，缓解了我区在乡村振兴过程中对技能人才的需求。在比赛中，我区59名参赛厨师通过创新烹饪技巧，施展各自厨艺，把曲江名优食材以美食的形式充分展现出来，对粤菜师傅传承、推广曲江客家饮食文化起到了积极的促进作用。接下来，我区将以此次粤菜师傅活动为契机，开展名菜、名店、名厨评选，打造曲江“十大名菜”品牌，深度融合“名菜+旅游”发展模式，将乡村旅游、精准扶贫进行有效结合，助推我区乡村振兴发展。  
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