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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2014-09-05 | 发 布 日 期： | 2014-09-05 |
市食品药监局举办餐饮食品安全管理员培训班
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为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理人员的安全意识和管理水平，市食品药品监督管理局于8月底举办了三期食品安全管理员培训班，我市近200家餐饮单位食品安全管理员参加了培训。
培训班上，市食药监局一线执法人员介绍了我市餐饮服务食品安全的基本情况，强调了食品安全管理员培训的重要性。希望学员们通过培训学习，真正掌握食品安全知识，严格遵守食品安全法律法规，自觉在餐饮服务中严把食品安全关。
随后，执法人员从食品安全法律法规、行政许可以及监督管理等多个角度，围绕如何把好食品安全关口，如何规范餐饮服务食品安全操作与预防食物中毒、如何做好集中供餐的食品安全保障、以及食品安全法规与违法责任等内容进行了详细的讲解。培训结束之后，组织全体学员进行食品安全知识测试。
通过培训，切实提高了餐饮单位管理人员的法律意识和食品安全业务能力水平，强化了餐饮服务单位的食品安全管理，为广大人民群众营造安全放心的餐饮消费环境起到了积极作用。
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