为进一步保障人民群众生命财产安全，加强全市花生油、大米生产加工监管，规范生产加工行为，严控食品生产源头安全风险，近日，乐昌市市场监管局召集了乐昌市12家花生油、4家大米生产加工企业负责人进行约谈。

　　会上，执法人员对花生油、大米生产加工中容易存在的质量安全风险隐患进行了详细分析，督促各食品生产加工企业提高食品风险责任意识，重点抓好进货查验、生产加工、贮存、运输与交付、包装与标签标识等有关事项，严控原料及成品的贮存条件，改进生产条件，确保产品质量安全。同时要求各企业加强自查自纠，严格依法依规组织生产，切实落实食品安全主体责任。

　　下一步，我局将继续开展花生油、大米专项整治工作，对花生油、大米生产经营单位进行全面风险排査，不断提升花生油、大米行业素质和质量安全水平，确保群众饮食安全。（乐昌市市场监管局 王晖莹）