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| 发布机构： | 公开类型： | 主动公开 | |
| 生 成 日 期： | 2016-11-23 | 发 布 日 期： | 2016-11-23 |
乐昌市食药监局发放首张《广东省食品生产加工小作坊登记证》
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乐昌市食药监局发放首张《广东省食品生产加工小作坊登记证》
11月9日，乐昌市食药监局向乐昌市德财烧腊加工场核发了《食品加工小作坊登记证》，这是乐昌市核发的首张食品加工小作坊登记证，标志着乐昌市食品生产加工小作坊正式迈入“持证时代”。
自《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》及《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》出台以来，乐昌市食药监局对全市食品生产加工小作坊开展了全面摸底调查，积极向小作坊业主宣传法律、法规，指导小作坊在生产环境、设备、布局等各方面进行整改，引导食品小作坊走上合法、规范经营的道路。
据了解，乐昌市德财烧腊加工场位于乐昌市廊田镇铜坑村委，主要生产加工范围为熏烤类肉制品的生产加工，该小作坊业主为办理《广东省食品生产加工小作坊登记证》新建厂房，生产区域面积约130平米，环境干净整洁，建成后的厂房单独设有原料仓库、原料清洗区、生产车间、半成品储存区和成品挂放区等功能区域，经乐昌市食药监局执法人员现场核查，确认其达到了发证条件，经过5个工作日的公示后，该局向其核发了《广东省食品生产加工小作坊登记证》，登记证上载明了小作坊名称、生产地址、负责人、食品种类、发证日期、有效期（三年）等信息。
据悉，下一步，乐昌市食药监局继续加大法规宣传和规范指导的力度，有序推进食品生产加工小作坊登记发证工作。同时，该局将对持证小作坊生产加工的食品实施抽检，更好地防控小作坊食品安全风险。(乐昌市食药监局 朱浏翔）
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