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夏季芹菜种植技术

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发布时间:2017-06-01

    芹菜具有很高的营养价值,一般芹菜在9-12月播种,12月至翌年4月收获。而实行反季节芹菜于5-6月种植,8-9月收获。在种植芹菜的过程中,经常遇到各种各样的问题,我们只要把好五关,就可以让芹菜高丰收了。

    一、播种关:芹菜夏季栽培多用直播法,也可育苗移栽。在5月上旬至6月下旬播种,正逢高温暴雨季节,对品种有较高的要求,应选择抗热耐涝品种。播前应先浸种催芽,为防止种子带菌,应用48℃的温水浸种半小时,然后再行催芽,待种子50%萌芽“露白”后播种。播种时可用撒播法或条播法,播前畦内先浇水,待水渗下后再播种,播后覆土0.5-1厘米。芹菜出芽较慢,幼苗期很长,为防止气温及地温高伤苗,促进出苗和防止大雨冲刷,应在畦面进行遮阴,常用的遮阴覆盖物有:秸秆、草帘、遮阳网等,出苗后即撤除覆盖物,以免影响芹菜生长。播种后应勤浇小水,保持畦面湿润,雨后及时排渍。苗龄控制在40天左右,5-6片叶时即应定植。

    二、定植关:育苗移栽的在前作收获后,及时翻地。每亩施入腐熟农家肥3000-5000公斤,三元复合肥40-50公斤。深翻20公分以上,使土壤和肥料充分混匀,整细耙平,作畦。移栽前2-3天停止浇水,用铲带土挖苗,挖苗时尽可能不损伤叶片及根,并让植株多带一些土,利于栽后成活。芹菜苗按大小苗分级种植,定植应在下午5:00后进行,栽后及时淋定根水。

    三、遮阳关:芹菜夏季栽培宜覆盖遮阳网降温保湿,有利于生长,减少纤维,并改善品质。定植后,用遮阳网搭成拱棚或平棚,棚高2-2.5m,棚向以南北为宜,白天10:00-15:00阳光照射不到芹菜为佳,夏季芹菜整个生长期都应进行遮光保护。覆盖遮阳网可降低光照强度,降低气温和土温,改善田间小气候,有利于光合作用的进行,为芹菜的生产提供更有利的环境。在降低温度的同时,还可减缓风速,减少土壤水分的蒸发,有利于保湿防旱,并降低暴雨对芹菜造成的机械损伤、泥沙污染及土壤板结对芹菜的危害;采用封闭式全天覆盖,可以防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵,使虫害减轻,从而达到少施农药的目的。

    四、田管关:芹菜前期生长较慢,又正值高温雨季,常有杂草危害,因此应及时中耕除草。一般在每次追肥前结合进行中耕除草。由于芹菜根系较浅,中耕宜浅,只要达到除草、松土目的即可,不能太深,以免伤及根系,反而影响芹菜生长。夏芹菜生长期较短,故施氮肥为主,促进茎叶生长。在施肥技术上应掌握“施足基肥、勤施薄肥”的原则。在施足基肥的基础上勤施追肥,出苗后5-7天施第一次追肥尿素10公斤,以后每隔8-10天施一次追肥,亩施尿素10-12公斤,一般需追肥4次,随着芹菜植株增大,施肥量也应增加。在夏芹菜生长期间喷2-3次速溶性硼肥或过磷酸钙浸出液,可防止叶柄开裂和烂心,防止后期叶柄黄化,在芹菜生长中后期,叶面喷洒一次500倍磷酸二氢钾,1000倍九二0混合液,能明显增强芹菜植株抗病能力,有效提高产量及改善品质。夏芹菜生长发育需要湿润的环境条件,从播种开始到芹菜收割上市期间,要保证田间湿润,畦沟不断水,以利茎叶生长。

    五、病虫关:芹菜常见的病害有猝倒病、立枯病、软腐病、叶斑病、炭疽病等,虫害有蚜虫、蓟马、螨类、斑潜蝇等。苗期猝倒病、立枯病可采用苗床土消毒防治,也可在苗期浇根,药剂可用75%百菌清800倍液或70%多菌灵800倍液;软腐病发病初期,用72%农用链霉素可湿性粉剂或新植霉素3000-4000倍液喷雾;叶斑病和斑枯病可用78%百菌清700倍液或77%可杀得粉可湿性粉剂500倍液喷雾;炭疽病防治可用70%多菌灵600倍液或80%炭疽福美粉剂800倍液喷雾;蚜虫、蓟马、螨类可用10%吡虫啉2000倍液喷雾防治;防治斑潜蝇在幼虫2龄前用20%斑潜净1000-2000倍液或48%乐斯本乳油800-1000倍液杀死幼虫,在成虫羽化期用5%抑太保2000倍液抑制成虫繁殖。

    六、采收关:根据芹菜生长情况和市场需求及时采收。由于夏芹菜生长季节高温炎热,不利于芹菜生长,因此,采收一般比秋芹菜要早,当茎高40-60厘米时质量好,产量高,茎叶嫩绿,此时收获上市售价高。收获时注意防止折伤,保持全株完整。

    芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,很受大众的欢迎。夏芹菜在生长期间正逢高温暴雨季节,栽培比较困难,克服高温障碍,创造适合芹菜生长的良好环境,是获取高产优质高效的技术关键。(来源:中国农业推广网)